Autor: Jose Russo
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Coxinha: a história por trás do salgado mais popular do Brasil
Com origem discutida entre uma lenda envolvendo a corte imperial em 1886 e o cotidiano operário paulistano do início do século 20, a coxinha se consolidou na década de 1940 como um dos salgados mais populares do Brasil.
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Copom reduz Selic para 14% ao ano na quarta baixa consecutiva de 2026
O Copom cortou a Selic para 14% ao ano, quarta redução seguida em 2026, mantendo o Brasil entre os países com maior taxa de juros real do mundo mesmo em trajetória de afrouxamento monetário.
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Reforma administrativa perde força e dificilmente será votada antes das eleições de 2026
A PEC 38/2025, que propõe reforma administrativa e mudanças no funcionalismo público, perde força no Congresso e deve ficar parada até depois das eleições de 2026, em meio a resistência do funcionalismo e fragmentação partidária.
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Moqueca capixaba: a receita de origem indígena que dispensa dendê e leite de coco
Sem leite de coco nem dendê, a moqueca capixaba é preparada em panela de barro feita pelas paneleiras de Goiabeiras (ES), reconhecidas como patrimônio cultural imaterial do Brasil.
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Dívida pública federal pode chegar a R$ 10,3 trilhões em 2026, projeta Tesouro Nacional
Segundo o Plano Anual de Financiamento do Tesouro Nacional, a dívida pública federal pode alcançar R$ 10,3 trilhões até o fim de 2026, com mudança na composição dos títulos para se adaptar aos juros elevados.
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‘O Agente Secreto’ leva quatro indicações e Wagner Moura faz história no Oscar 2026
Com cinco indicações ao Oscar 2026, o cinema brasileiro tem seu melhor desempenho em anos: ‘O Agente Secreto’ concorre em quatro categorias e Wagner Moura se torna o primeiro ator brasileiro indicado a Melhor Ator.
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Rio de Janeiro bate recorde histórico com mais de 1,2 milhão de turistas estrangeiros em 2026
Dados do Ministério do Turismo mostram que o Rio de Janeiro recebeu mais de 1,2 milhão de turistas estrangeiros entre janeiro e maio de 2026, recorde histórico impulsionado por grandes eventos e isenção de visto para chineses.
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IPCA registra deflação de 0,32% em agosto, puxado por energia e alimentos
IBGE aponta deflação de 0,32% no IPCA de agosto de 2026, puxada pela queda na conta de luz e em passagens aéreas, levando a inflação em 12 meses a 4,22%.
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Senado aprova Redata, regime de incentivos fiscais para data centers no Brasil
Aprovado pelo Senado em setembro de 2026, o PL 278/2026 cria o Redata, regime de incentivos fiscais de R$ 5,2 bilhões para atrair data centers ao Brasil, condicionado a contrapartidas ambientais e de conteúdo local.
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Açaí na tigela: conheça a origem e o preparo tradicional do prato paraense
Conhecido no Brasil todo como sobremesa gelada, o açaí é tradicionalmente servido salgado em Belém do Pará, acompanhado de peixe frito e farinha — a receita original por trás do prato que conquistou o país.
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